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仗着国民度疯狂捞钱，这“零食刺客”终于被曝光看爽全网

叶橙子 Vista看天下 2024-04-09
《你好，生活》中撒贝宁与尼格买提逛了一家童年小卖铺

昨天成都一家童年零食店被从重处罚的新闻登上热搜，不少网友看到后都获得了一种“大仇得报”的快感。

它们作为近年来网上口口相传的“零食刺客”，已经被骂了许久。


童年零食店是这几年来兴起的一门零食生意，你此前大概率看过、刷到过。

它们一般开在全国大小城市的步行街、商业街，装修成上世纪小卖部的怀旧风格，里头售卖90后、95后们记忆里的童年零食与玩具。

via @童年时光机

店名大差不差，往往是“小时候”“回到童年”“小卖部”“复古怀旧”等关键词任意组合。


这些门店刚出现时还挺受欢迎，很容易成为当地的网红打卡点。

无数年轻人抱着为童年圆梦的目的，兴致勃勃地走进门店：

“小时候我买五毛钱的辣条都得抠抠搜搜，现在终于有钱了可以把所有的都尝一遍。”

然而这份包圆小卖铺的野心，往往在十分钟后就会破灭。

许多人在童年零食店里只是拿了几包记忆中五毛、一块的小零食，结账时却发现要上百元。



01
95后的童年零食，
被绿成韭菜了

本次新闻中登上热搜的那家成都童年记忆百货店，并不是第一次被整顿、已经是第二次，因而被从重处理。

早在一年前，成都市场监督管理局官方账号就曾披露过这类童年零食店存在的价标缺失现象。

当时工作人员收到大量消费者的投诉，说这家店不标价、结账时才发现巨贵。


博主@不是吧文艺探店时随便拿了几包记忆中单价几毛钱的小零食，比如干脆面、大刀肉。

结账前预判自己应该买了30多元，认为拿的零食里单价稍贵的应该是旺旺茶冻，记忆中它卖2块。


可结账时，店员小姐姐的第一句话就让博主的预判彻底颠覆。

对方拿起那包“大刀肉”辣条告诉她光这一包就要25，而博主印象中卖两三块的旺旺茶冻在店内单价9元。


市监局工作人员收到大量投诉后到现场探访，发现店内的商品摆放相当密集凌乱。

不同品类的零食码在一起，一眼看过去无法找到标价。


询问店员才得知，商品的标价写在店内的一些黄色贴纸上，不特意找很难一眼看到。

一张贴纸密密麻麻标了几十种商品与价格，字写得很小。


倘若要看价格，得自己对着巴掌大的贴纸慢慢找对应商品，这显然不符合规范。

部分贴纸还位于货架高处，小朋友来买很可能看不到价标。


市场监督人员一到店，立刻就遇上店内好几位刚买完单的顾客来抱怨。

大家的消费体验基本一致，都是拿货品时不清楚价格、结账才发现远超预期。


其实如果是日常逛超市，大多数人从货架上挑选商品时都会有扫一眼价格的习惯，不清楚价格也会问明白再买。

大家的警惕心会失效，很可能是因为被商家利用了生活惯性。

一来童年零食店的装修本就是模仿早年间街头巷尾的私人小卖部，商品放得密集也没有标价，买东西都得问“老板这多少钱”。

怀旧的环境让许多普通人放下了戒心，忽略了商品旁边没有正规价签的违和之处。


二来店里售卖的商品大家伙又实在太熟悉，全是记忆中的便宜零食，很容易自认为清楚价格。

@成都市场监督的视频中，工作人员问一个手里拿着辣条零食的小女孩知不知道价格，小女孩本能回答了“五毛”。

“因为一般我们那边的辣条都是五毛。”


许多90后、95后消费者挑选零食时，心里其实猜到了零食价格或许比记忆中高。

毕竟这么多年过去物价涨了，童年零食店的门面又在商业街上，租金成本也会均摊一些。

大家对商品溢价这事有一定预期，但实在没料到能溢这么高。

上文中童年零食店内卖25元一大包的“大刀肉”辣条，网购价格10元两大包。


店内卖9元一杯的旺旺茶冻，旺旺品牌官方的零售价也不过9.9元两杯。


网上卖十几二十元的大扑克，童年零食店内卖88。


网友@骑自行车的花花在店里随手挑了个搪瓷小杯，结账发现78元，咋舌吐槽有点贵。


视频发出后网友们含泪告诉她，这玩意儿在网上才8块。


如此大的价格差距也难怪消费者们怨声载道，奔着情怀去，被割韭菜回。

小时候要是花几十块钱就买回这些玩意儿，回家多少得遭一顿男女混合双打。


02
童年零食生意
套路比想象中多

成都童年零食店的标价不清陷阱上热搜后，许多网友跟帖吐槽自己的踩坑经历。


评论区甚至自发地玩起了“猜猜我这些多少钱”大赛，晒出自己买到手的可怜零食与离谱价格。

我选了三位网友的“受害者照片”，大家感兴趣可以留言猜猜它们分别多少钱，之后评论区公布答案。


  • “受害者”一号：


via @安心

  • “受害者”二号：


via @费劲王子

  • “受害者”三号：


via @没有力气啦

可以从网友们的吐槽看出，标价不清晰的现象绝不只存在于成都那一家童年零食店。

全国许多城市都存在这一乱象，且高度集中在旅游商业街类地点，如福州三坊七巷、杭州河坊街等地。

童年零食店的杂货铺经营模式，给了一些不良商家浑水摸鱼的空间。


当然并非所有童年零食店都会隐瞒价格，全国范围内也有许多店铺是正规清晰标价。


新闻被热议后，还有个别童年零食店的加盟商在评论区向网友们澄清、表示自家公司的店必须标价格，希望不被骂声的浑水波及。


除了标价溢价，网友们还接连着扒出了童年零食店内可能存在的更多问题。

比如不少人都遇上了童年零食店内小票不规范的现象。

博主@街头番茄仔发现他在一家店收到的小票上没有店名也没有时间、不符合小票规范。

倘若买到的商品出了问题、需要维权，这种小票理论上甚至难以成为消费凭证。


有的收银小票倒是正规，流水单号、打印时间、店名都正常，但商品名称很模糊。

不同牌子、不同品类的商品，被统一冠以“怀旧零食”“怀旧膨化”的称号。

单看小票，消费者无法清晰地分辨它们分别对应的是哪个商品、也无从一目了然地判断商品单价。


部分童年零食店内售卖的散装花果茶，也被痛斥为“坑钱大户”。

它们通常用几个竹编桶分别包装，店员会让客户自己用勺挖取不同种类的茶原料混合搭配。

这些花果茶原料看着朴素，但它们在店内是像黄金一般按克数计价，如1.2元、1.5元一克。

普通人很容易对克数这种微小的计量单位无概念，下意识觉得拿一点点应该没多少。


博主@街头番茄仔探店时就撞见有消费者踩坑，一位阿姨装了一袋上秤，1.2元每克的单价称出了600多元。


除却线下怀旧零食店，一些线上的童年零食店铺也连带着受到了价格偏高的质疑。

短视频平台上有不少以怀旧为卖点的零食商家，日常拍摄一些模拟千禧年小卖部场景的内容。

有的能看出拍摄下了成本、场景很还原，视频流量与粉丝数都相当可观。


线下童年零食店主打沉浸式体验，线上版本则主打人物故事与童年零食的双情怀、双管齐下。

这些账号编排的故事里，通常会有一个心软心善的小卖部老板/老板娘。

给小朋友们进他们最喜欢吃的辣条，不嫌他们一角、两角的生意小，还会和大家坐一块打街机游戏。

via @阿牛小卖部

很多消费者刷着视频、回忆着童年，情不自禁地就点向了视频指向的零食链接下单。

唤醒“忆童年”情绪的过程相当流畅，不少人直到最后付款那一步才突然被现实的冷水泼醒——

商家们在怀旧故事中五毛钱卖给小朋友的零食，标价几十块。


有网友测评从线上童年零食店买到的小零食，均价11元左右每包的香辣小海蟹到手只有缺胳膊少腿的几只、重量为轻飘飘的55克。

via @小嵘哥美食日记

沿海城市的朋友看了都生气，说这种小螃蟹原料都是极便宜、没人要的渔业边角料。

批发做成零食或下酒菜的话，通常一大罐也就十几二十块。

顶着“怀旧零食”的噱头后这价格翻了不止一倍两倍，11元55克，相当于单价每斤100元、比牛肉还贵。

和线下相比，唯一的好处也就是网购页面是明码标价了。



03
被割零食韭菜的人群
可能不止消费者

目前@成都市场监督对涉事童年零食店进行处罚的视频，点赞量转发量已经近百万。

消费者们都憋着一股被耍了的怒气，这次势要让不良商家的小手段曝光、让大家都有所提防。


不过有趣的是，新闻底下的搜索关联词条中有人吐槽这生意坑人，相对应地也有人看到风口想赚一笔。

这几年怀旧零食生意扩张迅速、遍地开花，不少人希望分一杯羹。

据媒体@镜观台对某怀旧零食品牌加盟总部员工的采访，仅该品牌一家目前便已经开出500多家门店。

其中自2018年开放加盟以来，已有300多家加盟店。


研究各式加盟店的博主@报告！鱼仔在视频中估算，猜测认为童年零食店的建店成本或许在10万元左右，首批零食进货价格则可能在20万元左右。

在线下实体店投资领域，这个价格门槛并不算高不可攀，零食本身又是高毛利润行业，难怪有人会为此心动。


只是值得警惕的是，童年零食店的经营模式存在天然弱点。

它可能不止割了消费者们的情怀韭菜，也有概率会把脑子一热、想赚快钱的普通商家拉进坑里。

怀旧生意天然存在一个矛盾点，那就是人们一定会诟病、膈应自己的童年回忆变成商家溢价工具。

可对做怀旧生意的商家来说，溢价又是必需的。


普通超市赚钱是靠一个区域内的客流常来常往，可以通过售货的大体量均摊人力、运输与租金的成本。

可童年零食店更多做的是一次性生意，大部分消费者只是来图个新鲜、长久购买的可能性低。


需要售卖各种古早、如今已不常见的零食，还决定了童年零食店的拿货成本比普通商铺更高。

早年间不少廉价零食都是不正规的小作坊生产，很多小作坊都已消失在了食品工业规范转型的时代浪潮里。

via @童年时光机

以上难点决定了怀旧零食店对客流量要求不低，最好能开在常有新鲜游客的闹市，周边不能是客群固定的住宅区。

有网友分享自己在城市普通街道开怀旧店失败的经历，只坚持了一年便关门。 


这也是为什么各大城市的旅游商业街中常见怀旧零食店。

像南锣鼓巷、河坊街、三坊七巷等等，都属于游客们多少会打卡一次、本地人不会常逛的景点。

《你好，生活》中撒贝宁与尼格买提逛到的童年回忆店便位于五道营胡同，一条雍和宫附近开满了大小网红店的胡同。

店内售卖的商品除了童年玩具零食，还有不少北京旅游纪念品，面向的受众显然是游客。


新客流量要求高→店要开在闹市→闹市租金等成本贵→商品得溢价→消费者讨厌溢价对童年美好记忆的破坏→口碑受损→客流量减少。

这是一个摆在明面上的恶性循环。

当然在理想状态下，合适、合理范围内的溢价并不会引发消费者们的集体抵触，但这个范围区间并不好把控。

这次热搜便已经暴露出部分商家的决策失误，点评平台上，有的童年零食店甚至被打出了2.9的超低分。


怀旧零食溢价的底气，说到底是人们对旧时光情怀的美化与眷恋。

商家的不良经营行为，就像是往这份情怀上破了脏水。

东西都脏了，人们也就没什么好眷恋的了。



退役运动员雇残障人士洗车，店员智商只有8、9岁，跪在后备箱上认真擦车。网友：他们拿的不是工资，是尊重⬇️⬇️⬇️



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仗着童年情怀
也不能这么坑人啊↓↓↓ 
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